Paglalarawan ng Produkto ng Lysozyme CAS#12650-88-3

Ang Lysozyme (CAS 12650-88-3) ay isang enzyme na may mataas na kadalisayan na nagmumula sa mga itlog na non-GMO, na may aktibidad na ≥20,000 U/mg. Ang likas na antimicrobial agent na ito ay sumusunod sa mga pamantayan ng FCC, USP at EC 1332/2008 para sa mga aplikasyon sa pagkain at parmasyutiko. Mayroon itong mababang nilalaman ng endotoxin (<0.1 EU/μg) at matatag na pagganap sa saklaw ng pH na 3–9, na may kumpletong teknikal na dokumentasyong magagamit.

Aplikasyon ng Produkto ng Lysozyme CAS#12650-88-3

Ang Lysozyme (CAS 12650-88-3) ay may maraming mahahalagang aplikasyon:

Pagpapanatili ng Pagkain: Pinipigilan ang Gram-positive bacteria upang pahabain ang shelf life ng keso at karne, alinsunod sa EC 1333/2008.

Parmasyutiko: Ginagamit bilang antibacterial na sangkap sa mga ophthalmic formulation ayon sa mga pamantayan ng USP.

Biotechnology: Gumaganap bilang reagent para sa mataas na kahusayan na cell lysis na may higit sa 95% lysis efficiency.

Pangangalaga sa Bibig: Gumagana bilang anti-biofilm agent sa toothpaste, na nakakatugon sa mga kinakailangan sa bisa ng ISO 20776.

Ito ay binigyan ng GRAS status, na may ibinibigay na mga protocol ng aplikasyon na partikular sa industriya.