Paglalarawan ng Produktong Taurine CAS#107-35-7

Ang Taurine, na kilala rin bilang 2-aminoethanesulfonic acid, taurine, o oxcholine, ay unang nahiwalay mula sa mga bato sa apdo ng baka, kaya nakuha ang pangalan nito. Ang molecular formula nito ay C₂H₇NO₃S, at ang molecular weight nito ay 125.15. Sa temperatura ng silid, ito ay puting crystalline powder o pulbos na kristal, walang amoy, na may bahagyang maasim na lasa. Ang melting point nito ay 300°C (nabubulok), ang solubility nito sa tubig ay 65 g/L (12°C), at ang pH ng aqueous solution nito ay 4.1~5.6. Madali itong natutunaw sa tubig, hindi natutunaw sa anhydrous ethanol, ether, at acetone, at bahagyang natutunaw sa 95% ethanol. Ang Taurine ay isang sulfur-containing non-protein amino acid na umiiral sa malayang estado sa katawan at hindi nakikilahok sa biosynthesis ng mga protina. Sa industriya, pangunahing ginagawa ang taurine sa pamamagitan ng chemical synthesis, gamit ang ethanolamine bilang hilaw na materyal, sa pamamagitan ng esterification, sulfonation, at iba pang mga reaksiyon. Ang Taurine ay chemically stable, heat-stable, at walang nakalalasong side effects. Ang oral LD₅₀ nito sa mga daga ay higit sa 10 g/kg. Dahil sa mga natatanging katangiang pisikokemikal at aktibidad na pisiyolohikal na ito, malawak itong nagagamit sa iba’t ibang larangan tulad ng pagkain, gamot, pang-araw-araw na kemikal, at animal feed.

Mga Aplikasyon ng Produktong Taurine (CAS#107-35-7)

Ang Taurine ay isang mahalagang pampatibay ng nutrisyon at functional ingredient, na malawak na ginagamit sa industriya ng pagkain, parmasyutiko, pang-araw-araw na kemikal, at feed. Sa industriya ng pagkain, malawak na ginagamit ang taurine bilang pampatibay ng nutrisyon sa infant formula, mga produktong gatas, produktong cereal, inumin, confectionery, at pampalasa. Itinatakda sa aking bansa ang paggamit ng 0.3-0.5 g/kg sa infant formula at mga produktong gatas, at 0.1-0.5 g/kg sa mga iniinom na likido at inuming gatas. Mahalaga ang papel ng Taurine sa pagtataguyod ng paglaki at pag-unlad ng mga bata, lalo na ng mga sanggol, sa mga larangan tulad ng utak at paningin. Sa functional beverages at sports nutrition foods, ang taurine ay isang mahalagang energy additive, na nagpapabuti ng pagganap sa sports at nagpapagaan ng pisikal na pagkapagod. Sa larangan ng parmasyutiko, ang taurine ay may iba’t ibang pharmacological effects, kabilang ang antipyretic, analgesic, anti-inflammatory, cardiotonic, antiarrhythmic, hypoglycemic, hepatoprotective, at choleretic effects. Sa klinika, maaari itong gamitin upang gamutin ang sipon, lagnat, bronchitis, tonsillitis, acute at chronic hepatitis, fatty liver, at iba pang sakit. Sa industriya ng pang-araw-araw na kemikal, ginagamit ang taurine sa mga produkto tulad ng facial cleansers, toners, shampoos, toothpaste, at shower gels. Sa industriya ng animal feed, ang taurine ay isang mahalagang amino acid para sa mga pusa; ang pagdaragdag ng 0.2% taurine sa cat food ay maaaring mapanatili ang paglaki, pag-unlad, at reproduksiyon ng pusa. Malawak din itong ginagamit sa pet food, aquatic feed, at animal feed. Bukod dito, ginagamit ang taurine sa industriya ng detergent, sa produksyon ng fluorescent whitening agents, organic synthesis, at bilang biochemical reagent.